XII Coloquio Tributario Hotelero Gastronómico en Rosario Participó el Secretario de nuestra Filial Cr. Rodolfo Perata

Más de 100 especialistas tributarios en el encuentro de FEHGRA

Roberto Brunello y Héctor De Benedictis inauguraron el Coloquio. Participaron como disertantes los doctores Humberto Bertazza, Daniel Funes de Rioja y Nadín Argañaraz.

El 24 y 25 de septiembre en Rosario la Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina (FEHGRA) realizó el XII Coloquio Tributario Hotelero Gastronómico FEHGRA 2015 en la ciudad de Rosario, provincia de Santa Fe.

Frente a un auditorio conformado por más de 100 asesores tributarios y dirigentes empresarios relacionados con el tema específico, Roberto Brunello subrayó la importancia de “saber defender a la actividad desde cada espacio disponible, para tener más establecimientos en funcionamiento, que es una de nuestras aspiraciones”. A su vez se refirió a la fuerte presión fiscal que impacta en la hotelería y la gastronomía argentina, y a la necesidad de no seguir asfixiando con más carga tributaria a un sector integrado por PyMEs y que sostiene gran cantidad de puestos de trabajo en todo el país. Dijo que la actividad no soporta ningún otro impuesto que lesione la estructura de costos de los establecimientos hoteleros y gastronómicos.

Después de dar la bienvenida a la ciudad y agradecer a la Federación por haber elegido al destino como sede del encuentro, Héctor De Benedictis expresó: “Sabemos que es un momento muy particular, el tema es muy candente. Ojalá sirva para que pueda tener en sus lugares un mejor rendimiento de su trabajo”.

Jornada

Los doctores Marcelo Serra y Leandro Pais se refirieron a las “Novedades en los regímenes de Facturación e Información”, analizando temas relacionados con el Régimen de Información de Compras y Ventas – RG 3685, Controladores Fiscales, Emisión de Comprobantes Electrónicos, con numerosas consideraciones, excepciones y ejemplos. Los representantes de las 63 Filiales presentes trasmitieron variadas consultas sobre la implementación de los nuevos procedimientos establecidos por la Administración Federal de Ingresos Públicos (Afip).

El doctor José María Curá, titular de cátedra de Derecho Privado de la Facultad de Ciencias Económicas de la UBA, disertó sobre el “Nuevo Código Civil y Comercial y sus Implicancias Jurídicas. Hacia un nuevo Derecho de la Empresa”. Se refirió a casos y ejemplos para graficar el impacto en las relaciones civiles y comerciales de las personas físicas y jurídicas, la creación de nuevas figuras societarias como las sociedades anónimas unipersonales, la incorporación de las uniones convivencionales y los conflictos de familia que inciden en los vínculos societarios.

El programa del Coloquio incluye las disertaciones de los destacados doctores Humberto J. Bertazza, presidente del Consejo Profesional de Ciencias Económicas CABA, yDaniel Funes de Rioja, presidente de la Organización Internacional de Empleadores, ambos asesores de FEHGRA; y Nadín Argañaraz, magister en Economía; entre otros.

El encuentro está organizado por el Departamento de Fiscalidad y Tributación, a cargo del vicepresidente Rafael Miranda, en conjunto con la Filial FEHGRA Rosario y el Departamento de Política Laboral y Social.

Primer evento de tecnología orientada al Turismo

Los organizadores de Marktur Forum anunciaron la realización del primer evento de la región orientado específicamente a la aplicación de tecnología en la industria turística. Analizará los desafíos y oportunidades del E-commerce turístico hacia el futuro, y acercará a los emprendedores con potenciales inversores.

Turtech se realizará el lunes 28 de septiembre, a continuación del Marktur Forum, Foro Latinoamericano de Marketing Turístico, durante la Feria Internacional de Turismo de Latinoamérica (FIT) 2015, desde las 14.30hs y hasta las 18hs, en el Salón Ceibo de La Rural.

Teniendo en cuenta que la industria del online travel en Latinoamérica se encuentra en un momento sin precedentes de su desarrollo, es fundamental contar con una estrategia que una información, innovación y tendencias del mercado para impulsar a las organizaciones del ecosistema online al siguiente nivel. Entre los paneles y entrevistas sobre tecnología aplicada al turismo que se llevarán a cabo durante la jornada, se destaca “UX: Web & Mobile Best Practices», que será moderado por Martin Vivas, fundador de thinkLean.educationdel, y estará integrado por Geraldine Gamondes, Senior UX Designer en Globant, y Michael Dorka, Líder de usabilidad en Despegar.

Por otra parte, habrá disertaciones que abarcarán temas como “Travel Intelligence” (por Iñigo García-Aranda Goya, Gerente General Regional para la Región Sur de Latinoamérica, Amadeus), y “The On Line Payment Journey – Un estudio de mercado para Maximizar la conversión, optimizando cada etapa del proceso de compra en línea” (por Esteban Sarubbi, Director Comercial de Worldpay en America Latina). Emiliano Horcada, Studio Partner en Globant’s User Experience Studio, presentará “Casos inspiradores del pensamiento estratégico.

Además, durante Turtech tendrá lugar el Travel-Ups!, encuentro que pondrá en contacto a 10 startups, previamente seleccionadas, que quieren desarrollar el turismo con aplicación de tecnología, con big players, inversores y aceleradoras.

Los cupos son limitados. Para más información escribir a coty@turtech.travel 011-4701-0999.

Feria Internacional de Turismo 2015

La Feria Internacional de Turismo América Latina tendrá lugar del 26 al 29 de septiembre, en el Predio Ferial de La Rural, de la Ciudad de Buenos Aires. Contará con más de 1600 expositores, entre los que se cuentan todas las provincias argentinas y alrededor de 35 países expondrán sus destinos, atractivos y servicios.

La FIT es la reunión de negocios más esperada por el turismo mundial en Latinoamérica, ya que representa un ámbito propicio para desarrollar innovadoras estrategias comerciales y promover nuevos productos y servicios.

Habrá un nuevo formato de rondas de negocios que se realizará en el propio ámbito del evento con cerca de 450 empresas participando hasta la fecha. Entre otros eventos se desarrollará FIT Aventura; el Marktur Forum para conocer las opiniones de los expertos en marketing turístico; el XI Congreso Internacional de Turismo Religioso y Sustentable; la muestra itinerante Marca País; y la novedad de la mano de Turtech by FIT, el primer evento de la región orientado a la aplicación de tecnología en la industria turística. También se presentará un anticipo de lo que será el próximo Travel Sale Argentina a realizarse en 2016.

La organización del mega evento está a cargo de FAEVYT (Federación Argentina de Asociaciones de Empresas de Viajes y Turismo); AVIABUE ( Asociación de Agencias de Viajes y Turismo de Bs. As.) y Ferias Argentinas S.A. y cuenta con el apoyo del Ministerio de Turismo de la Nación.

El sábado 26 y el domingo 27 recibe a profesionales y público de 15 a 22 hs. En tanto, el lunes 28 y el martes 29 está destinada para profesionales del sector exclusivamente en el horario de 10 a 19.

5º Foro Latinoamericano de Marketing Turístico

Llega una nueva edición de Marktur Forum 2015, el Foro Latinoamericano de Marketing Turístico, que se realizará en el marco de la Feria Internacional de Turismo de Latinoamérica (FIT) de este año. El evento se llevará a cabo el lunes 28 de septiembre, de 9.30hs a 13hs, en el Salón Ceibo de La Rural de Buenos Aires.

Con el lema “Ideas para un entorno en movimiento”, este año se abarcarán temáticas relacionadas a la información para la toma de decisiones, el desarrollo de producto a partir de la experiencia, las estrategias comerciales y la promoción, especialmente a través del uso de las nuevas tecnologías.

El reconocido foro es un ámbito para que los mayores expertos en marketing del turismo y los líderes de la industria intercambien ideas y discutan las claves para alcanzar el desarrollo de la actividad turística regional y cómo aplicarla a cada emprendimiento. “Hay temáticas puntuales para tratar de entender al nuevo turista, cómo potenciar los negocios en la era multiplataforma, entender la lógica de la economía colaborativa en turismo y visionar la industria con los líderes. Además, habrá un panel que va a estar hablando específicamente sobre las tendencias en comercialización turística y su aplicación en la Argentina», señaló Damián Habib, Director Fundador de Iggy Travel Consulting, la consultora organizadora del evento.

En el marco del auge de la Economía Colaborativa, el panel “Experiencias locales de Economía Colaborativa”, moderado por Jordi Busquet, vicepresidente de la International Hotel & Restaurant Association (IH&RA), estará integrado por los representantes de los sistemas de consumo colaborativo que generan impacto en el turismo (Paula Bisiau, Directora de Transporte Sostenible del Ministerio de Transporte de CABA (Bicing Bue), Magdalena Szuszkiewicz, Managing Director Tripda AR & UY y Tomás Bermudez, Fundador de Cookup) quienes compartirán las experiencias del caso de Bicing en la Ciudad de Buenos Aires y estilos de vida colaborativos como el carpooling y las experiencias gastronómicas compartidas en la intimidad de casas privadas.

Marktur Forum contará con el panel “Liderando la comercialización turística. Una visión sobre la dinámica actual” del que participarán los responsables de los eslabones de la cadena de comercialización turística para discutir el valor que generan y esperan de los otros. Estará moderado por Tomás González Ruiz y lo integrarán Yanina Núñez, Gerente General de Copa Airlines y Martín Levy de DescuentoCity.

Tomando como punto de partida la necesidad de participar del negocio que se genera a través de Internet, la disertación “Cómo plantar bandera en el e-commerce”, estará moderada por Edgardo Regatky, y contará con los testimonios de Pablo Gil, de Facebook, Mar Fernández, de MercadoPago, y otros voceros de las principales empresas digitales y de comercio electrónico.

La videoconferencia con Rafat Ali, CEO & Founder de Skift, permitirá conocer las “Megantendencias del turismo” a través del testimonio de una empresa líder a nivel global de la información aplicada al turismo que ofrece noticias, información y servicios de apoyo a profesionales de la industria.

Por su parte, Carlos Hernández, Gerente en HOSTELTUR.com, disertará acerca de “El nuevo viajero, construyendo una nueva experiencia” y Gisele Lima, Socia Directora en Promo Inteligência Turística, sobre “Cómo potenciar los negocios en la era multiplataforma”.

Por último, se llevará a cabo una clínica titulada «Handson» para una determinada selección de empresas donde se hará foco en su estrategia online abordando los principales Drivers, el Funnel Convertion, Casos de Éxito y Tendencias 2016.

Para registrarse: registro@markturforum.com www.markturforum.com 011-4701-0999. Cupos limitados.

Activa participación de FEHGRA en la Asamblea de la OMT

La Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina (FEHGRA), Miembro Afiliado de la Organización Mundial de Turismo (OMT), estuvo representada por su Delegado, el Lic. Jordi Busquets, quien participó en las diversas reuniones de la XXI Asamblea de la OMT, que se celebró del 12 al 17 de septiembre en Medellín, Colombia, con el eje “La capacidad del Turismo de fomentar el desarrollo inclusivo y la transformación social”.

El viernes 11, en un encuentro organizado por la OMT y la Universidad Nacional de Medellín, Jordi Busquets disertó sobre la “Búsqueda de Talento e Innovación en los Jóvenes”.

Busquets también asistió a la reunión de la Comisión Regional de las Américas y participó en un encuentro de trabajo con autoridades de la OMT y el Ministerio de Turismo del Uruguay destinado a poner en marcha la Primera Conferencia Iberoamericana «Búsqueda de soluciones a los impactos del crecimiento desregulado de los Alojamientos Turísticos en viviendas u otros formatos de alquiler», que se realizará en Montevideo el 30 y 31 de marzo del 2016.

Capacitación. Nivel Mandos Medios y Gerencial LIDERAZGO- CONDUCCIÓN DE EQUIPOS DE TRABAJO EN GASTRONOMÍA

Descripción general del curso:

Este taller está diseñado para el desarrollo de las habilidades de las personas con responsabilidad de conducción de equipos de trabajo en el negocio gastronómico, con altas exigencias en cumplimiento de objetivos diarios, y que agregan valor a la organización, gracias al trabajo de sus colaboradores. Se busca profundizar la comprensión y el análisis de los distintos aspectos relevantes, que en gastronomía no pueden fallar, para la gestión de la organización y el logro de la satisfacción total de los clientes. Destinatarios Dueños, encargados, gerentes, jefes de cocina y de mozos, supervisores, coordinadores con personal a cargo,

Se espera que al finalizar la actividad los participantes hayan podido:

• Reconocer el desafío del rol de conducción.

• Comprender los factores claves que impactan en la motivación individual y en el clima de equipo.

• Identificar el propio estilo de conducción y cómo impacta en el equipo de trabajo.

• Reconocer las acciones que faciliten el desarrollo y el compromiso de los colaboradores para mejorar la eficacia personal, del equipo y de la organización.

• Potenciar las conductas y comportamientos que diferencian a las personas que generan experiencias positivas para los clientes Asimismo se espera que hayan desarrollado habilidades para:

• Comunicar efectivamente

• Promover el aprendizaje en su equipo.

• Integrar a su equipo.

• Manejar conflictos y diferencias con integrantes de su equipo y de otros sectores.

• Manejar el stress propio y de sus colaboradores.

Temario

• Conceptos generales de un negocio gastronómico

• Conducción: Las cuatro dimensiones.

• Estilos de Liderazgo.

• El Liderazgo y la inteligencia emocional.

• Que significa el rol de prestador de servicios

• Los clientes y el servicio-El personal de frente.

• Modelo de un momento de verdad

• Neuro Ciencia – Comunicación efectiva.

• Calidad de servicio y calidad de atención: Los comportamientos

• La venta en el negocio gastronómico

GRUPO GUARDIOLA capital humano
Vicente Lopez 144 – Bahía Blanca B8000ACD – Bs. As. – Te: 0291-4501159 – www.grupoguardiola.com.ar

XII Coloquio Tributario Hotelero Gastronómico en Rosario

La Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina (FEHGRA) realizará el XII Coloquio Tributario Hotelero Gastronómico FEHGRA 2015 el 24 y 25 de septiembre en la ciudad de Rosario, provincia de Santa Fe. El encuentro está organizado por el Departamento de Fiscalidad y Tributación, a cargo del vicepresidente Rafael Miranda, en conjunto con la Filial FEHGRA Rosario.

Dirigido a los asesores tributarios de las 63 Filiales de FEHGRA en todo el país y a los contadores de empresas hoteleras y gastronómicas, el Coloquio contará con la participación de destacados especialistas en la materia, como los doctores Humberto J. Bertazza, presidente del Consejo Profesional de Ciencias Económicas CABA, y Daniel Funes de Rioja, presidente de la Organización Internacional de Empleadores, ambos asesores de FEHGRA; José María Curá, especialista en Derecho de Consumo; Nadín Argañaraz, magister en Economía; Leandro Pais, consultor IT; y Marcelo Serra, asesor de FEHGRA.

Se analizarán los siguientes temas:

– Reforma Código Civil y Comercial. El nuevo Código y sus implicancias tributarias. Hacia un nuevo Derecho de la Empresa.

– Actualidad Tributaria. Novedades en los regímenes de Facturación y de Información. Responsabilidad Solidaria Tributaria.

– Actualización de Proyectos de FEHGRA. Proyecto de Promoción Tributaria para Hotelería y Gastronomía. La necesaria eliminación de los costos de bancarización. El IVA para la hotelería y la gastronomía: ¿Dónde estamos respecto del mundo? IVA Provincial.

– Actualidad Laboral y Previsional. El nuevo libro de Sueldos Digitales. Los Costos Laborales. La relación laboral en Argentina 2016: ¿Confrontación o concertación? ¿Unidad o Pluralismo sindical? Inflación, productividad y nivel de empleo.

El objetivo prioritario del Departamento de Fiscalidad y Tributación de FEHGRA es seguir analizando herramientas impositivas y políticas tributarias, en relación a la posibilidad de transformarse en instrumentos para impulsar el crecimiento de una actividad reconocida nacional y mundialmente como generadora de ingresos, puestos de trabajo e inversiones, y que está integrada en su inmensa mayoría por PyMEs.