20 de Enero: La Asociación celebra un nuevo aniversario
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FEHGRA firma acuerdo que ofrece una innovadora opción sustentable para gastronómicos y hoteleros
La firma Patagon Water Group, especializada en el mercado de agua y soluciones en purificación, ofrece beneficios exclusivos para su producto AQA.
Las autoridades de la Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina (FEHGRA) firmaron un Acuerdo con la empresa Patagon Water Group, que propone beneficios exclusivos para establecimientos hoteleros y gastronómicos. La compañía es líder en el mercado de agua y soluciones en purificación, y dueña del producto AQA.
Rubricaron el acuerdo el presidente de FEHGRA, Fernando Desbots; el vicepresidente Rodrigo Verde; el secretario José Luis Recchia; y el director de la compañía, Luciano Szuldman. Participaron del acto Ignacio Musmanno, director de Operaciones de AQA, y Claudio Lozano, gerente comercial.
La firma otorgará beneficios exclusivos en su producto AQA para los establecimientos hoteleros y gastronómicos asociados a las Entidades FEHGRA, que incluye un descuento del 10% sobre la lista de precios vigentes en el momento de la compra en Argentina durante los seis primeros meses de entrada en vigencia del acuerdo; la bonificación total en la instalación de equipos; y un pack inicial de 70 botellas sin cargo.
AQA propone una opción sustentable para empresarios del sector, ya que las botellas de vidrio reutilizables disminuyen el impacto ambiental reduciendo la huella de carbono que produce la fabricación, el transporte y el descarte de botellas plásticas, que tardan hasta mil años en degradarse.
Por otra parte, las máquinas AQA utilizan un sistema de última tecnología italiana que ultrapurifica, eliminando todas las impurezas y remineraliza, para brindar agua 100% pura. Cuenta con un sistema de enfriado y gasificado instantáneo.
El Acuerdo se firmó el 15 de diciembre en la sede central de FEHGRA.
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Leave a Comment (0) →Compendio Tributario NOVIEMBRE 2022
Estimados asociados,
Compartimos a continuación el Compendio Tributario elaborado por el Departamento de Política Tributaria de FEHGRA
COMPENDIO TRIBUTARIO FEHGRA N° 81 (1)
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Leave a Comment (0) →Jornada “Buenas Prácticas de Manufactura en la Elaboración de alimentos Libres de Gluten”
El viernes 16 de diciembre a partir de las 13hs se realizará una Jornada de Capacitación en Buenas Prácticas de MANUFACTURA EN LA ELABORACIÓN DE ALIMENTOS LIBRES DE GLUTEN. La misma es organizada por el área de Fiscalización del Municipio de Bahía Blanca en conjunto con la AHG.
La actividad, que no requiere previa inscripción, se dictará en el establecimiento Zeta Alem, Av. Alem 98.
La actividad, que no requiere previa inscripción, se dictará en el establecimiento Zeta Alem, Av. Alem 98.
Cronograma de actividades:
- 13 hs: BPM en elaboración de Alimentos Libres de Gluten – Lic. Cintia Fernandez (Región Sanitaria I)
- 13.45: Rotulación de Alimentos Libres de Gluten – Tec. Sup. Alimentos Elsa Cisneros (Fiscalización MBB)
- 14.30 hs: Nutrición para enfermos celíacos
- 15.15 hs: ACELA – Vivencias y funcionamiento de la ONG
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Leave a Comment (0) →Curso Manipulación de Alimentos Diciembre 2022
Se ha oficializado la normativa por la cual la Libreta Sanitaria es reemplazada por el Carnet de manipulación de alimentos con una validez de 3 años y para todo el territorio de la República Argentina y es la documentación establecida como obligatoria. Leer Resolución: https://bit.ly/3tbFSiN
La AHG organiza junto a Grupo GESTALI el dictado de este curso a cargo de capacitadores oficiales para que sus asociados puedan acceder al mismo.
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Leave a Comment (0) →Capacitaciones en la Región
El 14 de Noviembre se dictó el Taller de Mozos y Camareras en instalaciones del Balcón del Golf.
El mismo estuvo a cargo de la Lic. Victoria Gallardo Batista y asistieron más de 15 personas de establecimientos locales.
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Leave a Comment (0) →Acto Inaugural Semana de la Gastronomía
El martes 08 se realizó en el espacio 2 Museos: Bellas Artes y MAC el acto de inauguración de la Semana.
La apertura del mismo estuvo a cargo del Intendente Héctor Gay junto al Presidente de nuestra asociación Francisco Costa y la Directora de Turismo Karina Sánchez.
En el evento además participaron la Senadora Nidia Moirano, la Presidente del HCD Fabiola Buossi y el Secretario de Cultura José González Casali.
Asistieron autoridades de la AHG, la representante de UTHGRA Graciela Kundt, asociados de la AHG, equipo de la Dirección de Museos, periodistas y sponsors de la Semana: MAKRO, PEDIDOS YA, BRIX, DISPORAL, CABRALES y COCA COLA
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Leave a Comment (0) →Exitosa edición de la Semana de la Gastronomía
Del 5 al 12 de Noviembre nuestra ciudad disfrutó una nueva edición de la Semana de la Gastronomía que se destacó por tener 5 recorridos guiados en el Bus Turístico en el que diferentes establecimientos gastronómicos nos abrieron sus puertas y nos ofrecieron charlas, visitas y degustaciones. Todas las salidas del Bus tuvieron cupos completos por lo que un total de 150 personas participaron del mismo.
Además, la Vinoteca Brix realizó 6 catas para público en general lo que suma un total de más de 200 personas que disfrutaron de las actividades
Además, la Vinoteca Brix realizó 6 catas para público en general lo que suma un total de más de 200 personas que disfrutaron de las actividades
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Leave a Comment (0) →81º Aniversario de FEHGRA: Día de la Hotelería y la Gastronomía Argentina
Cada 25 de noviembre, Argentina celebra el Día de la Hotelería y la Gastronomía en conmemoración por la fundación de FEHGRA, que se conformó en 1941. Fernando Desbots, presidente de la Federación, destaca el camino federal y democrático que viene recorriendo la institución desde sus inicios, junto con sus 57 Asociaciones y Cámaras asociadas.
“En el trabajo diario demostramos lo que somos. En FEHGRA sentimos respeto por nuestra historia y por los dirigentes que nos precedieron, y compromiso por el desarrollo de nuestro sector y por la construcción de un futuro mejor. Nuestro gran leit motiv es promover iniciativas que impulsen la competitividad del sector. Somos 57 entidades asociadas; 17.000 establecimientos hoteleros y 67.000 gastronómicos. En esta entidad tenemos grupo de pertenencia. Somos Familia. Somos Trabajo y Servicio. Somos Desarrollo a lo largo y ancho del país. Desde el primer día, hace 81 años, esta Federación se fijó objetivos claros y permanentes, y supo honrarlos y superarse”, dice Fernando Desbots, presidente de la Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina (FEHGRA).
Desde el 25 de noviembre de 1941, la Federación protagonizó un crecimiento constante y prolífico, signado por el liderazgo de cientos de mujeres y hombres que fueron haciendo camino, construyendo la trayectoria, adaptándose a tendencias y nuevos paradigmas, en un mundo en constante movimiento.
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