Exitosa edición de la Semana de la Gastronomía

81º Aniversario de FEHGRA: Día de la Hotelería y la Gastronomía Argentina

Cada 25 de noviembre, Argentina celebra el Día de la Hotelería y la Gastronomía en conmemoración por la fundación de FEHGRA, que se conformó en 1941. Fernando Desbots, presidente de la Federación, destaca el camino federal y democrático que viene recorriendo la institución desde sus inicios, junto con sus 57 Asociaciones y Cámaras asociadas.

“En el trabajo diario demostramos lo que somos. En FEHGRA sentimos respeto por nuestra historia y por los dirigentes que nos precedieron, y compromiso por el desarrollo de nuestro sector y por la construcción de un futuro mejor. Nuestro gran leit motiv es promover iniciativas que impulsen la competitividad del sector. Somos 57 entidades asociadas; 17.000 establecimientos hoteleros y 67.000 gastronómicos. En esta entidad tenemos grupo de pertenencia. Somos Familia. Somos Trabajo y Servicio. Somos Desarrollo a lo largo y ancho del país. Desde el primer día, hace 81 años, esta Federación se fijó objetivos claros y permanentes, y supo honrarlos y superarse”, dice Fernando Desbots, presidente de la Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina (FEHGRA).

Desde el 25 de noviembre de 1941, la Federación protagonizó un crecimiento constante y prolífico, signado por el liderazgo de cientos de mujeres y hombres que fueron haciendo camino, construyendo la trayectoria, adaptándose a tendencias y nuevos paradigmas, en un mundo en constante movimiento.

http://www.fehgra.org.ar/

Carrera de Mozos y Camareras

El sábado 12 de Noviembre se realizó una nueva edición de la Tradicional Carrera de Mozos y Camareras en Bahía Blanca, organizada por UTHGRA seccional Bahía Blanca en en el marco de la Semana de la Gastronomía de nuestra asociación. La misma contó con la colaboración de la Dirección de Museos del Instituto Cultural y se realizó en intermediaciones del Museo del Deporte «Atilio José Fruet».

En la entrega de premios participó la representante de UTHGRA Graciela Kuntz, el director del Instituto Cultural José González Casali
y los señores Francisco Costa, Horacio Levantesi y Ariel Aizenberg presidente, vice presidente y pro secretario de la AHG

Además, agradecemos la presencia de la senadora Nidia Moirano

Ver video: https://www.instagram.com/reel/Ck4AqbNJOZH/?igshid=YmMyMTA2M2Y=

Carrera de Mozos y Camareras

En el marco de la Semana de la Gastronomía, se desarrollará la tradicional Carrera de Mozos y Camareras.

Será el día del cierre de la Semana, el sábado 12 a las 16hs.  y saldrá desde el Museo del Deporte ubicado en la Peatonal Drago. El recorrido irá por Av. Colón, hasta el monumento a Rivadavia en la Plaza principal, y retornará hasta el mismo punto de partida.

Se dividirá 2 categorías: damas / caballeros. El ganador de cada categoría se llevará $30.ooo mientras que el 2do y 3ro $20.000 y $10.000 respectivamente además de los trofeos.

Todos los participantes recibirán medallas y obsequio

Como cierre, se presentará la banda loca Shleper Klezmer

Llega una nueva edición de la Semana de la Gastronomía

Se desarrollará entre el 05 y el 12 de noviembre con diferentes actividades gratuitas y promociones en establecimientos gastronómicos adheridos.

Ingresá en http://semanagastronomia.ahgbahiablanca.org.ar/  para conocer todo el cronograma y las promociones

FEHGRA: La oferta hotelera y gastronómica del país estará presente en FIT

La Federación, presidida por Fernando Desbots, participará activamente en la edición 26° de la Feria Internacional de Turismo de América Latina (FIT), uno de los encuentros de turismo más relevantes a nivel mundial.

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Curso Manipulación de Alimentos

Se ha oficializado la normativa por la cual la Libreta Sanitaria es reemplazada por el Carnet de manipulación de alimentos con una validez de 3 años y para todo el territorio de la República Argentina y es la documentación establecida como obligatoria. Leer Resolución: https://bit.ly/3tbFSiN
La AHG organiza junto a Grupo GESTALI el dictado de este curso a cargo de capacitadores oficiales para que sus asociados puedan acceder al mismo.

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Capacitaciones en Bahía y la Región

Coronel Rosales, Adolfo Alsina y Tornquist son hasta ahora los partidos que han recibido capacitaciones presenciales para el sector hotelero – gastronómico. En Bahía Blanca, además de los talleres presenciales, se están desarrollando cursos intensivo en formato híbrido que permite los cursen tanto locales en forma presencial como toda la región con clases en vivo a través de la plataforma ZOOM

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FEHGRA IDIOMAS

FEHGRA abre la inscripción a los cursos de Inglés y Portugués, enfocados y diseñados específicamente para nuestro sector. La modalidad es totalmente virtual y están destinados a la profesionalización en lenguas extranjeras para la hotelería y la gastronomía.

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Se está desarrollando el XIX Coloquio Tributario Hotelero Gastronómico, en la Ciudad de Mendoza, con presencia de nuestra asociación

La Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina (FEHGRA) lleva a cabo hoy y mañana el XIX Coloquio Tributario Hotelero Gastronómico, en la Ciudad de Mendoza, con la participación de más de 100 de asesores tributarios y dirigentes de las Filiales.

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