Curso “Maridaje de Té y Café” 2015

maridaje

La AHRBCyA de Bahía Blanca organiza el curso “Maridaje de Té y Café” previsto para los días martes 30 de junio y miércoles 1 de julio, en las instalaciones del Hotel Muñiz, sito en calle O Higgins 23 a las 14.30 horas. El dictado estará a cargo de la capacitadora de FEHGRA Lic. Victoria Gallardo Batista.

Se recuerda que estas capacitaciones son gratuitas, se entregan certificados de participación y pueden inscribirse en info@ahg.org.ar y secretaria@ahg.org.ar.

Se desarrollarán, entre otros contenidos:

– El Té: Definición botánica; Variedades y características (aroma, sabor, descriptores); Infusiones y tés más utilizados; Preparación adecuada;Panadería y Pastelería sugerida (maridaje); Cata de tres variedades

– El Café: Definición botánica; Variedades y características (aroma, sabor, descriptores); Su uso en carta. Tipos de café y su preparación; Panadería y Pastelería sugerida (maridaje); Cata de tres variedades. Los esperamos

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