La AHRBCyA confirma fechas para sus capacitaciones en Cnel. Dorrego y Bahía Blanca

Las gestiones realizadas por el presidente de nuestra filial, Dr. Francisco Costa, en pos de establecer vínculos con las localidades de la región se plasma en el dictado de un curso en Cnel. Dorrego.

La capacitación “Organización y Gestión de Destinos Turísticos” a cargo del Lic. Carlos Esteban Bassan, se llevará a cabo en la sede de la Asociación de Comercio e Industria de Coronel Dorrego, el miércoles 02 de julio, a las 14.00 horas.

La ACEICD se ha mostrado interesada en las propuestas de capacitación que ofrece FEHGRA a través de nuestra filial y, en ese marco, se ha tomado contacto con los máximos directivos de la Asociación dorreguense, el presidente Sr. Alejandro Lemus y la Sra. Lidia Rago, a partir de la experiencia que hemos ido desarrollando en las ciudades de la región.

En cuanto al curso “Técnica de Ventas”, éste se realizará en Bahía Blanca, el viernes 08 de agosto y el capacitador asignado por FEHGRA es el Sr Leopoldo Manuel Rodríguez.

TÉCNICA DE VENTAS: Los pasos de la venta. La venta como proceso de comunicación. Desarrollando habilidades: Concentración y memoria. Haciendo que el cliente se sienta importante. Conocimiento del producto: Características y beneficios. Habilidades: Como obtener la atención favorable. Paso del Interés: Descubrir las necesidades. Los pasos de la venta: Desarrollo de la habilidad de hacer preguntas conducentes. Jerarquía de las necesidades: Cómo conducir al cliente: El Deseo. Objeciones: Cómo contestar las objeciones del cliente. Técnicas profesionales de cierre. La Cortesía.
Módulo I: Los pasos de la venta. La venta como proceso de comunicación. Desarrollando habilidades: Concentración y memoria. Haciendo que el cliente se sienta importante. Conocimiento del producto: Características y beneficios. Habilidades: Como obtener la atención favorable. Paso del Interés: Descubrir las necesidades.

Módulo II: Los pasos de la venta: Desarrollo de la habilidad de hacer preguntas conducentes. Jerarquía de las necesidades:Cómo conducir al cliente: El Deseo. Objeciones: Cómo contestar las objeciones del cliente. Técnicas profesionales de cierre. La Cortesía

ORGANIZACIÓN Y GESTIÓN DE DESTINOS TURÍSTICOS: Módulo único: Conceptualización y concientización del turismo. Componentes y funcionamiento del sistema turístico en el destino. Tendencias y características actuales de los turistas. La cadena de valor y la experiencia turística. Importancia y expectativas con el desarrollo de la actividad. Desarrollo sustentable y sostenible del turismo. Impactos negativos y mecanismos para evitarlos o minimizarlos. Crecimiento vs. Desarrollo. Capacidad de carga, Buenas Prácticas e implementación de un Turismo Responsable. Planificación Estratégica y Participativa del turismo en el destino. Gestión, Política y Planificación. Niveles de involucramiento de los diferentes actores en el proceso. Roles y funciones. Organización y conformación de una plataforma de trabajo. Diseño de la imagen objetivo o modelo de desarrollo turístico deseado. Diagnóstico turístico del área. Evaluación de fortalezas y debilidades. Identificación de obstáculos y problemáticas que frenan el desarrollo turístico de la localidad. Propuestas concretas de acción. Identidad, Imagen y Posicionamiento del Destino.

El presidente de la AHRBCyA, Dr. Francisco Costa, participó en la reunión de la Cámara Argentina de Turismo

El martes 10 de junio, el Comité Ejecutivo de la Cámara Argentina de Turismo (CAT), encabezado por su Presidente Oscar Ghezzi, recibió en la sede de la entidad en Capital Federal, a los funcionarios de Turismo de los Municipios que conforman el Corredor Turístico del Sudoeste Bonaerense: Lic. Cora Biondini por Puan, Lic. Nicolás López por Adolfo Alsina (Carhué), Eladio Haedo por Guaminí, Leandro Pascale por Tornquist (Sierras de la Ventana), y Villarino.

Se encontraba presente el Dr. Francisco Costa, presidente de nuestra filial, quien viajó exclusivamente a dicha reunión, para afianzar su compromiso con el desarrollo turístico del Corredor. También acompañaron el encuentro la Dra. Marta Sánchez Magnoni, Gerente de CAT, y el Lic. Ramiro Alem, Director Ejecutivo de CAT.

Se trataron diversos temas vinculados a la actividad, principalmente la consolidación y posicionamiento de dicho Corredor, por lo cual el Sr. Oscar Ghezzi manifestó: “el objetivo de la CAT es potenciar los destinos, por ello ofrecemos a vuestro Corredor Turístico la promoción y acompañamiento para lograr el anhelado desarrollo.” En un pasaje de la reunión se destacó los cursos que imparte la Asociación de Hoteles en cursos de capacitación y formación en nuestra ciudad y la región

Posteriormente, se sumaron a dicha reunión la Coordinadora del Programa YPF SERVICLUB, Sra. Annie Millet, junto a la Sra. María Jose Alba y la Lic. Gladys Rodríguez, para ampliar a los Directores de Turismo del Corredor los objetivos del programa. “Este nuevo foco de YPF Serviclub hacia la actividad turística, es una gran oportunidad para los prestadores de las distintas regiones turísticas de nuestro país, y estamos interesados en que los Distritos de Alsina, Guaminí, Puan, Villarino y Tornquist lo integren”, concluyó Ghezzi.

FEHGRA en la 103° Conferencia Internacional del Trabajo

El presidente de FEHGRA, Roberto Brunello, está participando de la 103º Conferencia Internacional del Trabajo de la OIT, en Ginebra. El argentino Daniel Funes de Rioja, delegado del sector empleador, fue elegido Presidente de la Conferencia. Acaba de asumir como Presidente de la Organización Internacional de Empleadores.

Desde la 103º Conferencia Internacional del Trabajo (CIT) de la Organización Internacional del Trabajo (OIT), en el que participan más de 4.000 delegados de gobiernos, empleadores y trabajadores de los 185 Estados Miembro de la OIT, Roberto Brunello expresa: “Es un honor representar a la hotelería y gastronomía argentina en este encuentro tripartito que garantiza que las opiniones de los interlocutores sociales queden reflejadas en normas, políticas y programas”. El dirigente empresario catamarqueño agrega que FEHGRA tiene una extensa y productiva relación de trabajo en el seno de la OIT: “Nuestra entidad está comprometida desde hace años con la labor de analizar y profundizar sobre el rol social de esta actividad que incrementa los niveles de empleo en todas las regiones argentinas. Mantenemos una agenda de trabajo conjunto con los representantes de OIT”.

El presidente de FEHGRA destaca el relevante rol del argentino Daniel Funes de Rioja, quien al finalizar la jornada de ayer, en las vísperas de la sesión oficial de la apertura de la Conferencia, fue elegido Presidente de la 103º reunión anual de la Conferencia Internacional del Trabajo. El doctor Daniel Funes de Rioja es el Presidente de la Organización Internacional de Empleadores (OIE), cargo que acaba de asumir tras ser electo por unanimidad en junio del año pasado. Es Vicepresidente Empleador del Consejo de Administración de la OIT. Ha participado en la Conferencia Internacional del Trabajo desde 1976. Esta es sólo la tercera vez desde 1919 que un representante de los empleadores ha sido elegido Presidente de la CIT y refleja su importante contribución al trabajo de la OIT.
La Conferencia eligió como Vicepresidentes a Alexandros Alexandris (Gobiernos) de Grecia, Takaaki Sakurada (Trabajadores) de Japón y Jacqueline Mugo (Empleadores) de Kenya.

La CIT, que se lleva a cabo del 28 de mayo al 12 de junio en Ginebra, Suiza, define las políticas generales de la OIT, establece y adopta las normas internacionales del trabajo y es un foro para la discusión de los principales problemas sociales y laborales.

La AHRBCyA ofrecerá los cursos “TÉCNICAS DE VENTAS” y “ORGANIZACIÓN Y GESTIÓN DE DESTINOS TURÍSTICOS” en el mes de julio

La primera capacitación se realizará en Bahía Blanca y la segunda, que estará a cargo del Lic. Carlos Esteban Bassan, se llevará a cabo en Coronel Dorrego.

TÉCNICAS DE VENTAS: Los pasos de la venta. La venta como proceso de comunicación. Desarrollando habilidades: Concentración y memoria. Haciendo que el cliente se sienta importante. Conocimiento del producto: Características y beneficios. Habilidades: Como obtener la atención favorable. Paso del Interés: Descubrir las necesidades. Los pasos de la venta: Desarrollo de la habilidad de hacer preguntas conducentes. Jerarquía de las necesidades: Cómo conducir al cliente: El Deseo. Objeciones: Cómo contestar las objeciones del cliente. Técnicas profesionales de cierre. La Cortesía.
Módulo I: Los pasos de la venta. La venta como proceso de comunicación. Desarrollando habilidades: Concentración y memoria. Haciendo que el cliente se sienta importante. Conocimiento del producto: Características y beneficios. Habilidades: Como obtener la atención favorable. Paso del Interés: Descubrir las necesidades.

Módulo II: Los pasos de la venta: Desarrollo de la habilidad de hacer preguntas conducentes. Jerarquía de las necesidades:Cómo conducir al cliente: El Deseo. Objeciones: Cómo contestar las objeciones del cliente. Técnicas profesionales de cierre. La Cortesía

ORGANIZACIÓN Y GESTIÓN DE DESTINOS TURÍSTICOS: Módulo único: Conceptualización y concientización del turismo. Componentes y funcionamiento del sistema turístico en el destino. Tendencias y características actuales de los turistas. La cadena de valor y la experiencia turística. Importancia y expectativas con el desarrollo de la actividad. Desarrollo sustentable y sostenible del turismo. Impactos negativos y mecanismos para evitarlos o minimizarlos. Crecimiento vs. Desarrollo. Capacidad de carga, Buenas Prácticas e implementación de un Turismo Responsable. Planificación Estratégica y Participativa del turismo en el destino. Gestión, Política y Planificación. Niveles de involucramiento de los diferentes actores en el proceso. Roles y funciones. Organización y conformación de una plataforma de trabajo. Diseño de la imagen objetivo o modelo de desarrollo turístico deseado. Diagnóstico turístico del área. Evaluación de fortalezas y debilidades. Identificación de obstáculos y problemáticas que frenan el desarrollo turístico de la localidad. Propuestas concretas de acción. Identidad, Imagen y Posicionamiento del Destino.

Diplomatura en Hospitalidad

Bahía Blanca destacada como ciudad sede de eventos internacionales

Argentina escaló al puesto 17° del Ranking Mundial de Países y continúa en el 2° del Ranking Latinoamericano. Nuestra ciudad está en el puesto 5 dentro del país, 74 en Latinoamérica y 328 a nivel mundial. En tanto 12 ciudades argentinas ingresaron con más de 5 encuentros internacionales.

La filial local junto con el área de Turismo vienen trabajando sostenidamente en relación a este proyecto, tanto desde el contacto cotidiano con los potenciales organizadores, como desde la asistencia en destino mediante stand de informes turísticos, folleterías y visitas guiadas a los visitantes.

Cabe destacar que nuestra entidad no sólo celebra esta noticia sino que ratifica el proyecto impulsado por el presidente de la filial y vicepresidente de FEHGRA, Dr. Francisco Costa, sobre la creación de un centro de convenciones que permita un mejor desarrollo de esta industria.

El 19 de mayo se presentaron los detalles de la calificación de Bahía Blanca en el Ranking Mundial de Países y Ciudades Sede de Eventos que anualmente elabora la Asociación Internacional de Congresos y Convenciones ICCA (International Congress and Convention Association).

Estuvieron presentes el Licenciado Sergio Raimondi, director del Instituto Cultural; la licenciada Julia Arocena, coordinadora del área de Turismo municipal; la licenciada María del Carmen Vaquero, vicerrectora de la Universidad Nacional del Sur y el TST Silvio Rauschenberger, Director Ejecutivo de la Asociación de Hoteles, Restaurantes, Bares, Confiterías y afines.

“Esta noticia nos indica el ingreso de nuestra ciudad en el mapa del turismo mundial, y sigue perfilando su perspectiva cultural de gran dinámica, con la advertencia de que su caudal productivo, asociado históricamente al puerto, debe empezar a reconocer la fuerte productividad de la actividad académica y cultural en general” destacaron. Además resaltaron al ámbito tecnológico y científico como generador fundamental de este tipo de reuniones.

El ICCA está conformado por 1.000 organizaciones miembros y compañías vinculadas al Turismo de Reuniones en 90 países y genera entre sus actividades este ranking internacional del sector. Estar contemplados como destino sede de eventos internacionales, posiciona a la ciudad en el ámbito internacional otorgándole visibilidad en el segmento Turismo de Reuniones, el cual engloba la organización de congresos, ferias, exposiciones, eventos deportivos, viajes corporativos y de incentivo.

Durante el año 2013, desde la mencionada área, se registraron 83 acontecimientos programados, de los cuales 6 fueron internacionales. Los mismos fueron organizados por la Universidad Nacional del Sur, Universidad Tecnológica Nacional, Puerto de Bahía Blanca, INTA Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria, Institutos dependientes de la UNS y APELL.

Ranking de ciudades Argentinas sede de eventos

95º aniversario de la Filial FEHGRA La Plata

El 15 de mayo la Asociación Empresaria de La Plata y su Zona de Influencia, presidida por Mario Aguilar, celebró su 95º Aniversario e inauguró las nuevas aulas de su instituto de capacitación. Participaron Roberto Brunello, Francisco Costa, Alejandro Moroni, y los ex presidentes de la Federación Germán Pérez y Oscar Ghezzi, entre otros dirigentes.

En el marco del encuentro, el presidente de FEHGRA, Roberto Brunello, destacó la importancia del trabajo realizado por esta Filial casi centenaria, que además de defender los intereses del sector e impulsar el desarrollo de la actividad, se aboca especialmente a la capacitación a través de su Instituto Superior de Hotelería, Gastronomía y Turismo “Ángel Salvadori”. Por su parte, el vicepresidente de la Federación, Francisco Costa, subrayó el rol que asumió la Filial de “formar hombres” y prepararlos para integrarse a una actividad que genera gran cantidad de puestos de trabajo. A su vez expresó que la Filial, por su impronta, trabajo e iniciativas, se transformó en una verdadera “institución” en la región.

El encuentro fue encabezado por el presidente de la Asociación, Mario Nolberto Aguilar, y su Comisión Directiva. Participaron autoridades de FEHGRA: Roberto Brunello, presidente; doctor Francisco Costa, vicepresidente; Alejandro Moroni, secretario; el dirigente a cargo del Departamento de Relación con Filiales, Armando Zavattieri; el coordinador de la Región Provincia de Buenos Aires, Jorge Lauret; y dirigentes empresarios de distintas ciudades argentinas. Estuvieron presentes los ex presidentes de FEHGRA Germán Pérez y Oscar Ghezzi, actual presidente de la Cámara Argentina de Turismo. También participaron la directora ejecutiva de la Federación, Karina Perticone; la gerente, Liliana Baño; y los asesores Miguel Estruch, Jordi Busquets y Jorge López Cortes.

Acompañaron con su presencia el intendente Pablo Bruera; el jefe de Gabinete de la Municipalidad de La Plata, profesor Santiago Martorelli; la diputada Provincial doctora María Elena Toressi de Mércuri; e Intendentes de distintas localidades bonaerenses.

Durante la conmemoración se inauguraron las nuevas aulas del Instituto, para la formación teórico práctica. Un área está dedicada a la gastronomía y otra a la hotelería, ambas con equipamiento e infraestructura de última generación. Monseñor Héctor Aguer, arzobispo de La Plata, bendijo las aulas.

Concurso Nacional: HOTELES MÁS VERDES

Hasta el 31 de julio próximos, los hoteles del país pueden sumarse para participar en la III Edición del Concurso Nacional de Hotelería Sustentable en la República Argentina: Hoteles más Verdes, organizado por FEHGRA y la AHT. La Final se llevará a cabo en el marco de HOTELGA 2014.

Conscientes de la necesidad de incentivar la innovación tecnológica y impulsar el desarrollo de proyectos aplicados que fomenten el avance hacia una hotelería más sustentable, la Asociación de Hoteles de Turismo de la República Argentina (AHT) y la Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina (FEHGRA), con el apoyo de Ferias Argentinas, convocan la III Edición del “Concurso Nacional de Hotelería Sustentable en la República Argentina: Hoteles más Verdes”, dirigido a reconocer y premiar a los establecimientos hoteleros y a los mejores proyectos de innovación aplicada que integran los principios de sustentabilidad en la cadena de valor de la hotelería del país.

La demanda turística nacional e internacional prioriza cada vez más alojamientos ecológicos y respetuosos con su entorno ambiental. Los hoteles y destinos sustentables ofrecen un atributo de valor y de marca sumamente valorado hoy por el mercado turístico.

Las estadísticas actuales en la WEB (TripAdvisor por ejemplo) mencionan que un 90% de los turistas elegiría alojarse en un hotel sustentable en la actualidad, y que el 30% de las empresas buscan para sus viajes y eventos de negocios hoteles socialmente responsables, y más de un tercio de los clientes estarían dispuestos a pagar más por su estadía en un hotel eco-responsable.

Premios y Distinciones

En su tercera edición, el “Concurso Nacional de Hotelería Sustentable en la República Argentina: Hoteles más Verdes” otorgará los siguientes premios y distinciones:
• Premio: Hotel con Mejor Desempeño en Hotelería Sustentable de la Republica Argentina 2014.
1° puesto: $ 10.000 (pesos diez mil)
2° puesto: $ 5.000 (pesos cinco mil)
• Premio: Mejor Proyecto en Hotelería Sustentable de la Republica Argentina 2014.
1° puesto: $ 10.000 (pesos diez mil)
2° puesto: $ 5.000 (pesos cinco mil)
• Distinción: Mejores aportes en Hotelería Sustentable 2014.
Se otorgarán cuatro distinciones en el trascurso de las finales en el marco de HOTELGA 2014, premiando a los ganadores con una estadía de 4 días para 2 personas a un destino turístico de la Republica Argentina.
Para la evaluación de las candidaturas recibidas y posterior selección de 6 finalistas, que competirán en las categorías de Hoteles Sustentables y Proyectos en Hotelería Sustentable en el marco del Encuentro Anual de la Hotelería & Gastronomía – HOTELGA 2014– a realizarse entre el 2 y 4 de septiembre de este año, se tendrán en cuenta los siguientes criterios:

La presentación y diseño del proyecto
• Su coherencia con los objetivos de mejora de la gestión hotelera sustentable.
• Su grado de concreción, consolidación y aplicabilidad exitosa.
• Los resultados obtenidos y la evaluación de los mismos mediante indicadores fácilmente contrastables.
• La ejemplaridad del proyecto para la mejora sustentable del sector hotelero.
Además se distinguirá en la categoría Herramientas para la Hotelería Sustentable a aquellos estudiantes y equipos de trabajo de las Universidades que presenten sus estudios y trabajos en pos de la sustentabilidad en hotelería argentina.
Las candidaturas se deberán presentar vía web a través del formulario de solicitud on-line según la categoría en donde desee concursar, hasta el 31 de julio de 2014.
Los invitamos a informarse sobre las bases de participación, requisitos, forma y plazos de presentación de los proyectos, así como los casos ganadores de las Ediciones anteriores, a través de:

http://www.hotelesmasverdes.com.ar/concurso_2014.php.
Para cualquier consulta o ampliación de información debe enviar su consulta a info@hotelesmasverdes.com.ar
Lic. Sergio González
Director Ejecutivo

FEHGRA: acciones para fortalecer el desarrollo del turismo interno

La Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina (FEHGRA) participó ayer del Workshop “Argentina es tu mundo. Date una vuelta”, con el objetivo de impulsar la promoción de la hotelería y la gastronomía argentina. En este marco, la entidad expuso sobre las últimas acciones que está llevando adelante desde el Departamento de Turismo, cuya consigna es promover segmentos turísticos que favorezcan el desarrollo de los destinos argentinos, e incrementen el negocio y la rentabilidad de los establecimientos.

Durante el encuentro se difundió información sobre tres acciones:

Portal “Argentina Turismo Site – Hotelería & Gastronomía”. Es una iniciativa de FEHGRA que brinda a los asociados de sus 63 Filiales una herramienta complementaria y gratuita de presencia on-line y de comercialización. Además de un motor de búsqueda de alojamientos y lugares para salir a comer, se incluyen constantemente nuevos contenidos. Los empresarios hoteleros y gastronómicos del país pueden seguir sumando sus establecimientos al portal con procedimientos muy sencillos.
www.argentinaturismosite.com

Termatalia Argentina, Feria Internacional del Turismo Termal, Termalismo, Talasoterapia y Spa. Se trata del mayor evento especializado a nivel mundial, que se llevará a cabo en Las Termas de Río Hondo, del 2 al 4 de octubre de 2014. Es la segunda vez, en 13 ediciones, que se realiza fuera del Continente Europeo. Argentina está considerada como uno de los países con mayor potencial de Turismo Termal en el mundo, y FEHGRA es pionera en realizar acciones de capacitación, foros, encuentros sobre el tema. En esta oportunidad es co-organizadora de Termatalia, junto al Ministerio de Turismo de la Nación (MINTUR), el Gobierno de la Provincia de Santiago del Estero, la Cámara Argentina de Turismo (CAT) y Expourense.

Promoción del producto Turismo Gastronómico. FEHGRA presentó un avance digital del Libro de la Gastronomía Regional Argentina, que se lanzará próximamente. Elaborado por un importante equipo de profesionales, conducidos por los dirigentes integrantes del Departamento de Turismo, el Libro tiene como objetivo transformarse en una herramienta promocional a nivel nacional e internacional.

Estuvieron presentes en distintas instancias del encuentro de comercialización las máximas autoridades de la Federación: Roberto Brunello; Fernando Desbots, vicepresidente a cargo del Departamento de Turismo; Alejandro Moroni; Antonio Roqueta, Carlos Mellano, Jorge Segovia, Armando Zavattieri, entre otros dirigentes empresarios. En este marco se llevó a cabo una Reunión de los integrantes del Departamento de Turismo, conformado por representantes de todas las regiones del país.

El workshop fue organizado en el Hotel Panamericano Buenos Aires por la Federación de Cámaras de Turismo y la CAT, junto al MINTUR y el Consejo Federal de Turismo.

FEHGRA: Séptimo foro de actualización laboral

La Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina (FEHGRA) organizó el martes 6 de mayo el Séptimo Foro de Actualización Laboral, en la sede de la entidad, con gran participación de los 73 dirigentes y asesores especializados pertenecientes a las 63 Filiales de la entidad empresaria.

El encuentro es una iniciativa del Departamento de Política Laboral y Social, a cargo del vicepresidente doctor Francisco Costa, quien encabezó la jornada. El acto de apertura fue presidido por el doctor Costa y el tesorero de la entidad, Antonio Roqueta. El doctor Julián De Diego, acompañado por el doctor Iván Posse Molina, ambos asesores de la Federación, disertó sobre “Herramientas para actuar frente a la Crisis”.

Se compartió información sobre estrategias para tener en cuenta en situaciones críticas por falta o disminución de trabajo, no imputable al empleador, con el objetivo de minimizar su impacto y poder sostener las organizaciones. Se refirieron a distintas modalidades dentro del marco legal, como las Suspensiones por causa de disminución de trabajo, las Suspensiones por causa de fuerza mayor -que pueden ser económicas-, los Retiros voluntarios, y el Procedimiento Preventivo de Crisis (PPC), un instrumento legal alternativo que puede ser adoptado por las empresas para evitar costos económicos y laborales. A su vez, se informó sobre el Programa de Recuperación Productiva (REPRO), creado para garantizar puestos laborales, y apoyar la recuperación de sectores privados y áreas geográficas en crisis. También se analizaron casos anómalos.

A solicitud de los distintos referentes de las Filiales, se consideraron temas como Turnos Rotativos, Indemnizaciones por cierre de establecimientos, Reglamentos internos, Contratación de empleados eventuales, entre otros. También se analizó el tema de las Enfermedades profesionales, y se revisó el listado con las nuevas patologías que se incorporaron al mismo, y se hizo referencia a las enfermedades preexistentes.

Organizado para actualizar a los letrados y dirigentes sobre novedades y temas relacionados con la dinámica empresarial, el Séptimo Foro contó con el aporte de experiencias y particularidades de las diferentes jurisdicciones.