La semana se inició con un multitudinario acto el pasado día lunes 4 en el patio de comidas del Bahía Blanca Plaza Shopping ante más de 400 asistentes.
Encabezó la apertura el Presidente de la Asociación de Hoteles, Restaurantes, Bares, Confiterías y Afines de Bahía Blanca y RO, Dr. Francisco J. Costa. Participaron también, Horacio Levantesi Vicepresidente de la entidad, Nazareno Vega, Gerente del BBPS y Graciela Kundt Secretaria Gremial UTHGRA, entre otras autoridades.