Exitosa realización del curso taller “Trabajo en Equipo en Hotelería y Gastronomía”

La Asociación Hotelera Gastronómica de Bahía Blanca y Región Sudoeste Bonaerense llevó adelante el pasado martes 23 de junio el curso taller “Trabajo en Equipo en Hotelería y Gastronomía”, una propuesta gratuita de capacitación que reunió a 40 participantes en las instalaciones del Hotel Austral.

La actividad estuvo dirigida a trabajadores de establecimientos hoteleros y gastronómicos, así como también a personas interesadas en fortalecer sus competencias laborales y mejorar la calidad del servicio en el sector.

La capacitación fue dictada por la Lic. Victoria Gallardo Batista, quien abordó herramientas y estrategias orientadas a fortalecer la comunicación interna, la coordinación entre áreas y el trabajo colaborativo, aspectos fundamentales para brindar experiencias de calidad a huéspedes y comensales.

Durante el encuentro se trabajó sobre temas como las diferencias entre equipo y grupo, la construcción de una cultura de servicio compartida, el análisis de casos reales de hoteles y restaurantes, las formas de comunicación interna, el manejo de quejas, las técnicas de feedback y las claves para generar experiencias memorables que superen las expectativas de los clientes.

Agradecemos  al Hotel Austral por facilitar sus instalaciones para el desarrollo de esta actividad.

Esta iniciativa forma parte del programa de capacitación continua que impulsa la Asociación Hotelera Gastronómica, con el objetivo de promover la profesionalización del sector y la mejora permanente de la calidad de los servicios.