Se desarrollaron con muy buen suceso y aproximadamente 500 asistentes, 11 charlas, clases y cursos propuestos en esta renovada Semana Gastronómica.
Agradecemos muy especialmente la participación de los Institutos Pedro Goyena, IGA y a la Federación Hotelera Empresaria Gastronómica de la República Argentina (FEHGRA).