El miércoles 12 de noviembre se realizó en las instalaciones del Hotel Land Plaza el maridaje “4 Claves en la Armonización de Platos y Vinos” a cargo de la sommelier Julieta Quindimil y del chef Martín Marcilese. Estuvieron presente el Vicepresidente de la Asociación de Hoteles, Restaurantes, Bares, Confiterías y Afines de Bahía Blanca […]
Se lanzó hoy la Apertura de Inscripción al Torneo Federal de Chefs “FEHGRA y sus Filiales”, certamen que impulsa la capacitación de los cocineros argentinos en todo el país.La conferencia contó con la presencia del capacitador y coordinador de las Rondas Clasificatorias, el Chef Manuel Ausejo. Presidieron la conferencia de prensa el Secretario de la […]
Con gran éxito y una concurrencia de más de 200 personas se realizó ayer, en el auditorio de la Biblioteca Popular Bernardino Rivadavia, el Foro de Gastronomía & Literatura. El Presidente de la Asociación de Hoteles, Restaurantes, Bares, Confiterías y Afines de Bahía Blanca y Sudoeste Bonaerense, Dr. Francisco Costa, dió las palabras de bienvenida […]