En el marco de HOTELGA 2013, se llevó a cabo la 9º edición del Torneo Nacional de Chefs «Buscando el Menú Argentino». Se trata de un certamen que tiene como objetivo la búsqueda de las raíces culinarias históricas, recreándolas y revalorizándolas en el marco de la nueva cocina contemporánea, rescatando la alta calidad de las […]
Se llevó a cabo la 200º Reunión de Consejo Directivo de la Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina (FEHGRA), durante los días 5 y 6 de Septiembre en la Ciudad de Buenos Aires, en el Hotel Panamericano. Contó con la presencia del Presidente de la Asociación de Hoteles, Restaurantes, Bares, Confiterías y Afines […]