Archive for Novedades

Programa “Pan Dulce Solidario” 2015

Un propósito colectivo de valores compartidos

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El Presidente de la Asociación de Hoteles, Restaurantes, Bares, Confiterías y

Afines de Bahía Blanca y Región Sudoeste, Dr. Francisco Costa, tiene el

agrado de invitar a usted a la entrega de 1.300 Panes Dulces Solidarios

destinados a diferentes ONGs de la ciudad.

El acto se realizará el miércoles 23 de diciembre, a las 11.00 horas, en el

Centro de Industriales Panaderos, sito en Patricios 654.

Este proyecto es un esfuerzo compartido entre la Asociación de Hoteles y

Restaurantes y el Centro de Industriales Panaderos, y tiene por objetivo

promover  una función solidaria. Con acciones de este tipo nuestra filial

promueve, apoya y contribuye de manera significativa al desarrollo de la

solidaridad; buscando estimular el protagonismo social a través de propósitos

colectivos y valores compartidos.

En representación de la Municipalidad de Bahía Blanca, estarán presentes el

Secretario de Promoción Social, Sr. Fabio Pierdominici y su equipo de

colaboradores, quienes, de manera simbólica, recibirán los Panes Dulces, ya

que la distribución de los mismos a diferentes instituciones locales la llevará a

cabo el gobierno municipal.

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Ocupación Hotelera – Nueva plataforma estadística FEHGRA

ocupacion

La Asociación de Hoteles, Restaurantes, Bares, Confiterías y Afines de Bahía Blanca y Región Sudoeste ha sido seleccionada entre las 7 filiales del país que participarán de la primera etapa de implementación de la Plataforma de Estadísticas de Ocupación Hotelera desarrollada por la Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina.

Este sistema tiene como objetivo recolectar y relevar datos precisos y fidedignos que reflejen características generales del sector hotelero, tales como la disponibilidad y ocupación de habitaciones y plazas. El mismo se implementará a través de una plataforma virtual donde en forma periódica cada establecimiento – de manera anónima – informará sobre su ocupación diaria, semanal y mensual. A partir de estos datos, se obtendrán informes de diversa índole y se elaborará el Índice de Ocupación Hotelera de FEHGRA (IOHF), de gran utilidad tanto para las filiales como para los establecimientos hoteleros.

Próximamente la Asociación se pondrá en contacto con los asociados con el objeto de proporcionarles las instrucciones necesarias para el acceso y carga de datos en la plataforma.

La filial de Bahía Blanca tiene el honor de haber sido seleccionada como referente de la Provincia de Buenos Aires para la primera instancia de aplicación de este nuevo sistema de relevamiento, motivo por el cual se espera contar con la colaboración de todos los establecimientos hoteleros de Bahía Blanca y su zona de influencia para el desarrollo de esta tarea.


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Programa de Inclusión para personas con discapacidad

El Ministerio de Turismo instituye una herramienta para la inclusión, integración y bienestar de las personas con discapacidad en su ámbito. La creación se enmarca en conmemoración por el Día Internacional de las Personas con Discapacidad.

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A través de la Resolución Nº 371 del Ministerio de Turismo, se crea el Programa de Inclusión y Bienestar Laboral para Personas con Discapacidad, un instrumento que orientará las acciones tendientes a generar una cultura organizacional inclusiva, que facilite el acceso al trabajo de personas con discapacidad, el mantenimiento del puesto, su desarrollo personal, profesional y su adecuada integración en la organización, contribuyendo a la aspiración de una vida plena, donde entre otras realizaciones, la personal y la laboral sean alcanzables.

La mencionada acción, en primer lugar, se relaciona con la conmemoración del 3 de diciembre, proclamado por Naciones Unidas como el Día Internacional de las Personas con Discapacidad.

En segundo término, se encuadra en el rol que tiene el Estado Nacional vinculado a promover programas y proyectos de acción que garanticen la igualdad real de oportunidades y de trato, de ejercicio de los derechos reconocidos por nuestra Constitución Nacional, los tratados internacionales y la legislación vigente relacionada con la inclusión y protección de las personas con discapacidad.

En este sentido, la Ley 25.689 modifica la Ley 22.431 en relación con el porcentaje de ocupación de personas con discapacidad por parte del Estado Nacional, sus organismos descentralizados o autárquicos, los entes públicos no estatales, las empresas del Estado y las empresas privadas concesionarias de servicios públicos, determinando que se deben ocupar personas con discapacidad que reúnan condiciones de idoneidad para el cargo en una proporción no inferior al 4 por ciento de la totalidad de su personal y a establecer reservas de puestos de trabajo a ser exclusivamente ocupados por ellas.

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Conformación de la Cámara de Turismo de la Prov. de Buenos Aires

 

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El próximo jueves 17 de diciembre se realizará en la ciudad de La Plata un nuevo encuentro de la Comisión de Trabajo,tendiente a consolidar la conformación de la Cámara de Turismo de la Provincia de Buenos Aires.
En representación de nuestra filial participarán el Presidente, Dr. Francisco Costa, y el Director Ejecutivo, TST Silvio Rauschenberger.

La Cámara Argentina de Turismo reúne,, representa y defiende a todos los artífices de la actividad turística privada de la República Argentina, en todo el país y en el exterior.
Agrupa a los diferentes sectores que la componen, respetando sus estructuras y objetivos propios, procurando promover la más estrecha y eficiente colaboración entre sus integrantes, siendo el portavoz de sus coincidencias.
La CAT promueve el desarrollo del turismo responsable, sostenible, y accesible; las acciones que tiendan al crecimiento de la actividad turística como herramienta para alcanzar, con criterios éticos y de gestión de calidad, el mayor grado de desarrollo económico sustentable, la inclusión, el arraigo, la paz social, la educación, el cuidado del ambiente, y la preservación de los valores y tradiciones culturales de todas y cada una de las regiones del país.
Siendo el Turismo actividad socioeconómica de interés nacional, estratégica y esencial; y política de Estado de carácter prioritario; conforme lo dispone la Ley Nacional de Turismo Nº 25.997; integra el objeto de la Cámara Argentina de Turismo asesorar a las autoridades sobre todos los asuntos de su competencia, y colaborar, por la representación del sector privado que le es propia, en todos y/o cualquiera de los estudios, políticas, planes, programas y acciones vinculados a la actividad turística.

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II edición del Foro de Inversiones en Turismo y Hotelería de Argentina Presencia de la Filial local

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El 26 de noviembre se celebró en Buenos Aires la edición 2015 del Foro, encuentro de negocios relacionado a las inversiones en turismo, organizado por la Cámara Argentina de Turismo, junto al Ministerio de Turismo de la Nación y el Consejo Federal de Turismo.

En representación de la Asociación de Hoteles, Restaurantes, Bares, Confiterías y Afines de Bahía Blanca participó el Director Ejecutivo Silvio Rauschenberger.

El cierre de la jornada estuvo a cargo del ministro de Turismo de la Nación, Enrique Meyer, quien sostuvo: “Entre los años 2003 y 2014, la inversión privada en alojamientos turísticos creció un 1.437 por ciento, pasando de 110 millones de pesos a 1.696 millones de pesos”. Y señaló que “Ello significó un aumento en la oferta de alojamientos del 68% y del 40% en las plazas, con un total de 13.500 establecimientos y 600.000 plazas disponibles”. Por último Meyer manifestó que “los invito a que este esfuerzo conjunto del sector público y el sector privado para dotar a nuestro país de un ámbito de reflexión sobre la experiencia y la gestión tenga su próxima Edición Federal en 2017”.

En el acto de apertura, estuvieron presentes el embajador de República Popular de China, Yang Wamming; el subsecretario de Coordinación del Mintur, Alejandro Schiavi, y el vicepresidente de la Cámara Argentina de Turismo, Fernando Gorbarán. Participaron también del encuentro el presidente de la CAT, Oscar Ghezzi e importantes referentes del sector.

Por su parte, Schiavi resaltó el acuerdo firmado entre la Argentina y China este año para facilitar el procedimiento de visado para turistas de esa nacionalidad y la iniciativa de capacitar a proveedores de servicios para recibir a estos viajeros. Al respecto, Wanming afirmó que el convenio posibilitó el aumento del flujo de viajeros chinos e impulsó la cooperación bilateral.

Luego fue presentado el panel “La Argentina que viene. La visión de las cadenas hoteleras internacionales” a cargo del director de Desarrollo para Latinoamérica de Hilton Worldwide, Eduardo Rodríguez Suárez; el presidente de Howard Johnson de Argentina, Alberto Albamonte; y el director de Desarrollo para Argentina del Wyndham Hotel Group, Diego Filardi.

Sobre Innovación en la Gestión de Inversiones Turísticas y experiencias provinciales disertaron el ministro de Cultura y Turismo de Salta, Mariano Ovejero; el subsecretario de Planificación del Ministerio de Desarrollo Territorial del Neuquén, Diego Sebastián González, y por Tierra del Fuego, Luis Castelli.

Además, el ex gobernador de de Santiago del Estero, Gerardo Zamora, se refirió a la experiencia de Gestión Pública para el Desarrollo de Inversiones en esa provincia. En tanto, la gerenta comercial de Ágora Bogotá y presidenta del capitulo Latinoamericano de ICCA, Alexandra Torres Asch, abordó la temática del Turismo de Reuniones e Infraestructura.Sin-título-8

 Diego Gutierrez. AOCA

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Concurso de ideas sobre nuevas tecnologías y Hotelería

La Federación y la Academia Argentina de Turismo (AAT) organizan un concurso abierto y de alcance nacional de proyectos e ideas acerca del rol y el impacto de las nuevas tecnologías en los canales de comercialización de alojamientos turísticos.

El certamen fue presentado ​ayer ​en un acto realizado en la sede de FEHGRA y que estuvo encabezado por el titular de la AAT, Juan Carlos Chevartin, y el representante de la institución anfitriona, Jordi Busquets. También estuvieron presentes los integrantes de la conducción de la Academia.

Al resaltar el motivo de la iniciativa, primera de envergadura nacional, Juan Carlos Chevartín destacó que la convocatoria “busca hallar ideas con bases científicas que permitan buscar las soluciones adecuadas”, lo que definió como “ciencia aplicada a una problemática del sector”.

En tanto, Jordi Busquets por su parte subrayó que una de las misiones de la FEHGRA es “tener un compromiso concreto con el conocimiento y educación en la actividad”.

Del concurso que otorgará un primer premio de 60 mil pesos para el ganador, además de la publicación del trabajo, podrán tomar parte profesionales y empresarios del sector turístico con la excepción de directivos o personas con vinculación directa con las entidades patrocinantes del certamen.

Así también podrán participar empresarios de la actividad hotelera y gastronómica, profesores o graduados de carreras afines al tema o de actividades ligadas al sector.

El concurso prevé un segundo premio que otorgará la suma de 30 mil pesos más la publicación del trabajo, un tercer y cuarto premios con menciones y también publicación de los trabajos.

El período de recepción de las propuestas fue establecido entre el 1 de marzo y el 30 de abril de 2016 hasta las 15hs y el lugar de entrega será en la sede de FEHGRA, Larrea 1250, Ciudad Autónoma de Buenos Aires.

 

Descargue aquí las bases y condiciones del concurso.

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FEHGRA: Declaración de la 209º Reunión de Consejo Directivo

La 209º Reunión de Consejo Directivo de la Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina (FEHGRA) reunió a más de 250 empresarios hoteleros y gastronómicos de todo el país, representantes de las 63 Filiales de la entidad. Se realizó en Concordia, el 26 y 27 de noviembre.

La 209º Reunión de Consejo Directivo de la Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina (FEHGRA) reunió a más de 250 empresarios hoteleros y gastronómicos de todo el país, representantes de las 63 Filiales de la entidad.

En este marco, la Federación que representa a la hotelería y gastronomía argentina emitió la siguiente Declaración

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1.-FEHGRA insiste en la tarea de facilitar el desarrollo de la actividad hotelera-gastronómica que, pese a la difícil situación por la que atraviesa el sector, redobla la apuesta día tras día para mantener sus establecimientos, buscando la optimización del servicio que brindan a lo largo del año, no sólo preservando las fuentes de trabajo sino incrementando de manera constante las mismas.

2.-FEHGRA ratifica su compromiso de seguir cumpliendo su misión fundamental, capacitar a las nuevas generaciones de dirigentes, y a la formación continua de sus empleados, sumando año a año la cantidad de cursos itinerantes que se dictan (en 2015 se dictaron 312 cursos que alcanzaron a las 6500 personas capacitadas) a lo largo y a lo ancho del país.

3.-FEHGRA reafirma al ámbito nacional como el único válido para la negociación salarial, ratificando que los acuerdos alcanzados deben ser honrados.

4.-FEHGRA declara que la carga tributaria sobre el sector, la más alta de la historia, afecta la rentabilidad del mismo y limita su continuidad y expansión. En particular se destaca la elevada carga tributaria de las operaciones con tarjeta de crédito, que, sumado al propio costo financiero, no sólo afecta por su impacto económico sino que desalienta el uso de las cuentas bancarias.

5.-FEHGRA manifiesta que el sector hotelero-gastronómico abona los aranceles más elevados entre los países de la región en concepto de derechos intelectuales, y es imperativo considerar los índices de ocupación, temporadas altas y bajas, con el fin de que dichos aranceles no se transformen en impuestos que graven nuestro servicio.

6.-FEHGRA reitera la necesidad de legislación clara que regule la actividad informal, tanto hotelera como gastronómica ya que la proliferación indiscriminada de alojamientos por día (alquiler temporal) o la oferta de servicios gastronómicos al margen de la normas, generan situaciones de competencia desleal. Desde nuestra Federación se ha propuesto la concreción del Departamento de Alojamientos y Gastronomía informal, para combatir la oferta ilegal, sentando una clara posición de la entidad al respecto.

7.-FEHGRA reitera y ratifica su absoluto rechazo a la aplicación de la Nueva Ley de Guardavidas. Con el afán de dar protección a los bañistas, se ha sancionado una ley que contempla generalidades sumamente riesgosas al regular el servicio de natatorios, brindado en establecimientos hoteleros, generando obligaciones para el empleador de imposible cumplimiento.

8.-FEHGRA solicita al presidente electo, ingeniero Mauricio Macri, la necesidad de la inclusión en su agenda política de medidas que promuevan la actividad, en base a las propuestas oportunamente presentadas para así beneficiar al sector y a la economía en su conjunto, que representa alrededor del 8% del PBI, ocupa mano de obra intensiva que no puede ser reemplazada, y resulta imprescindible para el desarrollo del país.

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Se renovó el Consejo Directivo de la Federación Participó el Secretario de nuestra Entidad Cr. Rodolfo Perata

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Con máxima convocatoria y participación, la Federación cerró su 209º Reunión de Consejo Directivo y Asamblea General Ordinaria, en un encuentro organizado en la ciudad de Concordia, Entre Ríos.

En el marco del evento se renovaron parcialmente las autoridades.

El Comité Ejecutivo quedó conformado de la siguiente manera:

Presidente: Roberto Brunello (Catamarca)

Vicepresidente 1: Graciela Fresno (Ciudad de Buenos Aires)

Vicepresidente 2: Claudio Aguilar (La Plata)

Vicepresidente 3: Rodrigo Verde (Santa Fe)

Vicepresidente 4: Gustavo Fernández Capiet (San Martín de los Andes)

Secretario: Alejandro Moroni (Córdoba)

Tesorero: Antonio Roqueta (Comodoro Rivadavia)

Prosecretario: Armando Zavattieri (La Rioja)

Protesorero: Rafael Miranda (Ciudad de Buenos Aires)

Secretario de Actas: Carlos Mellano (Rosario)

 

En el encuentro participaron más de 250 dirigentes empresarios hoteleros gastronómicos de todo el país e invitados.

La 209º Reunión de Consejo Directivo y Asamblea General Ordinaria de FEHGRA se llevó a cabo el 26 y 27 de noviembre. El máximo órgano deliberativo que conduce la Federación, integrado por 140 Consejeros representantes de las 63 Filiales, analizó los temas que inciden en el desempeño de la actividad y proyectaron acciones futuras, junto a presidentes y otros representantes de Filiales, invitados especiales y toda la familia hotelera gastronómica del país.

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Programa «Pan Dulce Solidario» 2015

Reunión de coordinación

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Dr.  Francisco Costa

El martes 1 de diciembre se realizó en nuestra sede un encuentro con motivo de comenzar a coordinar la segunda edición del Programa «Pan Dulce Solidario», de gran suceso el año pasado.

Participaron el Director Ejecutivo de la Asociación, TST Silvio Rauschenberger; Pedro Kriplianski y Juan Carlos Quiroga, Pte y Vice Pte del Centro Industriales Panaderos respectivamente; Marina Huentenao, de Cáritas;  María del Carmen González, Directora del CFP Nº 402, María del Carmen Fonseca y Enrique Lucarelli, docentes del CFP Nº 402; Andrés Contreras, Regente del CFP Nº 401 – Anexo Unidad Penal y el Prof. de Pastelería Fabián Toledo.

La meta este año -de acuerdo a lo sugerido por el Presidente de la AHRBCA, Dr. Francisco Costa– es duplicar la cantidad de unidades elaboradas el año pasado.

El Acto de Entrega será el día martes 22 de diciembre, a las 11.00 hs, en el Centro de Industriales Panaderos (Calle Patricios 654).

El producto consiste en un Pan Dulce de 1/2 kilo, con frutas, nueces y pasas, envasado al vacío; y la  distribución de los mismos se organizará a través de Cáritas, tal lo realizado la edición anterior.

Con acciones de este tipo nuestra filial promueve, apoya y contribuye de manera significativa al desarrollo de la solidaridad, buscando estimular el protagonismo social a través de propósitos colectivos y valores compartidos.

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FEHGRA participará en relevantes Foros Internacionales

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En la Reunión de Trabajo con Ex Presidentes de la IH&RA, que se realizará en Barcelona,  se abordarán temas relacionados al futuro de la entidad que nuclea a alrededor de 200.000 hoteles y 6 millones de restaurantes, y está reconocida por las Naciones Unidas. Se analizarán, entre otros ejes temáticos, la reformulación de la estructura institucional, la categoría de sus miembros y la posibilidad de modificar su sede actual, que se encuentra en Suiza. Asimismo durante el encuentro se revisarán los desafíos globales prioritarios de la actividad.

Las autoridades de la Federación informan que Jordi Busquets, vicepresidente de la International Hotel & Restaurant Association (IH&RA), en representación de la Federación, presidirá en Barcelona, España, la Reunión de Trabajo con Ex Presidentes de la IH&RA.

Por otra parte, en el marco del First Meditarranean Hotels Forum, el 26 de noviembre, Jordi Busquets disertará sobre el Papel de la Educación en la Industria de la Hospitalidad y el Rol de las Entidades Empresarias.

El 30 de noviembre en Lausanne, Suiza, el representante argentino participará en la Reunión Extraordinaria del Board -Consejo de Administración- de la IH&RA, donde se analizará el Plan de Trabajo para el 2016.

En el marco de FITUR, que se realizará del 20 al 24 de enero de 2016 en Madrid, España, el licenciado Busquets integrará el Jurado de los Tourism Award 2016, galardón que entrega anualmente la Organización Mundial de Turismo (OMT) en materia de Excelencia e Innovación.

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