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208º Reunión de Consejo Directivo de FEHGRA Participó el Secretario de nuestra Filial

Sin-título-4Apertura 208º Reunión Consejo Directivo

La 208º Reunión de Consejo Directivo de la Federación  Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina (FEHGRA) se realizó durante los días 2 y 3 de septiembre  en la Ciudad de Buenos Aires, con la participación del Secretario de la Asociación de Hoteles, Restaurantes, Bares, Confiterías y Afines de Bahía Blanca y Región SO, Cr. Rodolfo Perata, y la presencia de más de 200 empresarios hoteleros y gastronómicos de todo el país, representantes de las 63 Filiales de la entidad.

En este marco la Federación que representa a la hotelería y gastronomía argentina emitió la siguiente Declaración: VER MÁS

  1. FEHGRA declara que persigue un solo fin superior, facilitar la tarea al empresario hotelero y gastronómico que se esfuerza día a día por mantener sus establecimientos abiertos los 365 días del año con calidad y servicio, preservando las 500.000 fuentes de trabajo que genera el sector.
  2. FEHGRA ratifica su compromiso de seguir cumpliendo su misión de capacitar a las nuevas generaciones de dirigentes, y a la formación continua de empleados en todo el país.
  3. FEHGRA reafirma al ámbito nacional como el único válido para la negociación salarial, ratificando que los acuerdos alcanzados deben ser
  4. FEHGRA declara que la carga tributaria sobre el sector, la más alta de la historia, afecta la rentabilidad del mismo y limita su continuidad y expansión. En particular se destaca el elevado cargo tributario de las operaciones con tarjetas de crédito que, sumando al propio costo financiero, no solo afecta por su impacto económico sino que desalienta el uso de las cuentas bancarias.
  5. FEHGRA manifiesta que el sector hotelero gastronómico abona los aranceles más elevados entre los países de la región en concepto de derechos intelectuales, y es imperativo considerar los índices de ocupación, temporadas altas y bajas, con el fin de que dichos aranceles no se transformen en impuestos a la calidad de los servicios.
  6. FEHGRA afirma la necesidad de sancionar leyes que regulen la oferta informal de alojamientos temporarios, y que en la actualidad deja fuera del sistema a más de 150.000 empleados y más de 1.000 millones de dólares de ingresos.
  7. FEHGRA solicita a los Candidatos Presidenciales en las próximas Elecciones Nacionales la inclusión en sus agendas políticas y en sus propuestas de las necesidades de nuestro sector hotelero y gastronómico, que representa alrededor del 8% del PBI y ocupa mano de intensiva y calificada que no puede ser reemplazada y resulta imprescindible para el desarrollo de la actividad.

 

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Reunión Regional de FEHGRA en Tandil Asistió el Secretario de nuestra Entidad Cr. Rodolfo Perata

El martes 25 de agosto, la ciudad de Tandil fue sede de la Reunión de la Región Provincia de Buenos Aires de la Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina (FEHGRA), en la que participó el Secretario de la Asociación de Hoteles, Restaurantes, Bares, Confiterías y Afines de Bahía Blanca y Región SO, Cr. Rodolfo Perata, junto a 40 empresarios hoteleros gastronómicos, con el objetivo de analizar los temas y problemáticas específicas del sector. VER MÁS La dirigencia empresaria repasó las últimas gestiones de los Departamentos que conforman la estructura de la Federación, Política Laboral y Social; Fiscalidad y Tributación; Turismo; Derechos Intelectuales; Capacitación y Formación Profesional; y analizaron temas regionales, como el proyecto de Ley de Bañeros de la Provincia; acuerdo salarial, el Torneo Federal de Chef, los alcances del Libro de la Gastronomía Regional Argentina y la plataforma promocional www.argentinaturismosite.com.ar.

Se consideraron los requerimientos del sector a nivel regional, los cuales serán expuestos en la próxima Reunión de Consejo Directivo de FEHGRA, que se realizará en la ciudad Autónoma de Buenos Aires 2 y 3 de septiembre.

La Región Provincia de Buenos Aires está integrada por las Filiales de Azul, Bahía Blanca, Junín, La Plata, Zona Sur del Partido de la Costa (Mar de Ajó), Mar del Plata, Miramar, Monte Hermoso, Necochea, Olavarría, Pinamar, San Clemente del Tuyú, Noreste de la Provincia de Buenos Aires (Asen), San Nicolás, Tandil, Tres Arroyos, Villa Gesell.

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Proyecto Integral Ciclovías y Bicisendas en Bahía Blanca

La Asociación presente en el desarrollo de la Audiencia Pública

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La Asociación de Hoteles, Restaurantes, Bares, Confiterías y Afines de Bahía Blanca y Región SO, participó del desarrollo de la Audiencia Pública sobre el proyecto de implementación de una red de ciclovías en Bahía Blanca.

En representación de la Entidad participó el Director Ejecutivo TST Silvio Rauschenberger; asistieron autoridades y funcionarios del Poder Ejecutivo, Poder Legislativo, representantes de Colegios Profesionales y de las Universidades locales.

Con once oradores que expusieron sus fundamentos durante 5 minutos cada uno y unas 30 personas que oficiaron de oyentes, el acto presidido por el director de Tránsito y Transporte, Ramiro Frapiccini, se prolongó por espacio de aproximadamente tres horas.

El proceso para habilitar la instalación de las ciclovías deberá ahora trasladarse al Concejo Deliberante, donde se analizará el proyecto general.

La idea, tal cual se implementó años atrás en Capital Federal, es facilitar el uso de la bicicleta con un sistema interconectado de sendas que permitan trasladarse en forma segura de un sector a otro de la ciudad, descomprimiendo el tránsito vehicular con una política amigable con el medio ambiente, que promueve la actividad física como forma de transporte cotidiano.

Sobre los costos de la iniciativa, Frapiccini aseguró que “cada cuadra de ciclovía costará entre 25 y 30 mil pesos”.

Según el trazado, en una primera etapa se buscará generar una red de 20 kilómetros de carriles exclusivos para ciclistas en calles como Zapiola-Dorrego; Perú-Charlone; Lavalle-España; Berutti-Castelli; O’Higgins desde Chile hasta Brown; la zona de Yrigoyen, desde Zelarrayán hasta Napostá; el Paseo de las Esculturas; Sarmiento-Cabrera y el Paseo Juan Domingo Perón.

 

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Llega la “Semana del Amigo”

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La Asociación promueve y  coopera con el desarrollo de un programa bien definido, la estructuración y calendarización de acontecimientos y eventos durante el año, como así también el fortalecer los vínculos con empresarios locales y regionales.

La actividad gastronómica en la ciudad de Bahía Blanca en sus distintos formatos y segmentos, se apoya en una estructura compuesta de pequeñas y medianas empresas mayormente de origen familiar, que trabajan, con esfuerzo y tesón día a día,  en ser cada vez más competitivos.

Por esa razón, recorrer los distintos sectores de la ciudad (Av. Alem, Centro, Fuerte Argentino, Alsina, Ing. White) es casi como participar de un gran menú, una mesa en la que no faltan sorpresas, promociones y beneficios.

Desde la Asociación promovemos el apoyo al Sector a través de una Campaña de Publicidad y Promoción de propuestas que los establecimientos realicen durante la Semana del Amigo, período que abarca del 20 al 26 de Julio, brindando una amplia difusión a las mismas a través de distintos canales.(Newsletter, Sitio WEB, Redes Sociales e importantes medios de comunicación: FM Palihue, La Brújula, Radio Mitre y el Diario La Nueva Provincia.

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La Asociación participará en FISA 2016

El Presidente de la Corporación del Comercio, Industria y Servicios de nuestra ciudad, Sr. Jorge Bonacorsi. ha invitado a esta Asociación a participar nuevamente del espacio “¡ENTRA A LA COCINA!: clases, torneo y degustación” que se llevará a cabo en FISA 2016, Feria de la Producción, el Trabajo, el Comercio y los Servicios del Sur Argentino, desde el 10 al 13 de marzo de 2016.

Como sucediera en 2014, este espacio de “COCINA” será un lugar pensado como vidriera gastronómica, donde los restaurantes, panaderías, confiterías y demás establecimientos del sector, puedan mostrar sus especialidades.

Un torneo gastronómico como semifinal regional organizado entre la Asociación, FEHGRA y la CCIS como un espacio de innovación y creatividad.

Esta Feria (www.fisa.com.ar) es la más grande que se organiza en nuestra región, con la participación de 200 expositores y es visitada por más de 100 mil  personas.

En esta nueva edición se espera continuar con el exitoso espacio “Entrá a la Cocina” con mayores atractivos para el público y más comodidades para nuestros expositores.

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ACREDITACIONES HOTELGA 2015

Estimado Asociado,

Comunicamos a usted que la XIII edición de HOTELGA – Feria Internacional de Equipamientos, Productos y Servicios para la Gastronomía y Hotelería – se llevará a cabo del 1º al 3 de Septiembre de 2015 en La Rural, Predio Ferial de Buenos Aires.

Como es de su conocimiento, HOTELGA se ha convertido en la Feria más representativa del sector y ello ha sido posible gracias al permanente apoyo recibido por parte de los Colegas Hoteleros y Gastronómicos de todo el País. Es por ello que, a fin de consolidar más aún la presencia de todo el empresariado del país y poder confeccionar las Credenciales Personales desde F.E.H.G.R.A, solicitamos tenga a bien enviarnos a:
info@ahg.org.ar / secretaria@ahg.org.ar

Los siguientes datos antes del 01 de Agosto si es su deseo participar de este encuentro:

  • Tipo de socio (hotelero o gastronómico)
  • Nombre del establecimiento
  • Apellido, nombre y cargo del socio
  • Dirección completa (calle, número, código postal, localidad y provincia)
  • E-mail y teléfono del establecimiento

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ACUERDO SALARIAL 2015/2016 – AÚN NO HOMOLOGADO

Estimado Asociado,

De nuestra consideración:

Tenemos el agrado de dirigirnos a Usted a fin de hacerle saber que el jueves 25 de junio ppdo. se suscribió el Acuerdo Salarial con UTHGRA, con vigencia desde el 1º de junio de 2015 al 31 de mayo de 2016.-

El mismo NO SE ENCUENTRA AÚN HOMOLOGADO, POR LO CUAL NO ES EXIGIBLE SU CUMPLIMIENTO, y dado que el acuerdo contiene sumas no remunerativas, se recomienda no aplicarlo hasta tanto sea homologado.

Se acompaña el texto íntegro del referido Acuerdo así como las escalas salariales correspondientes, destacando que el acuerdo representa en porcentajes. VER MÁS

  • Un incremento del 18% NO REMUNERATIVO, sobre los básicos de convenio de mayo de 2015, pagadero en los meses de junio, julio y agosto de 2015.
  • Un agregado de un 10% más, lo que totaliza un 28% REMUNERATIVO NO AL BASICO, sobre los básicos de convenio de mayo de 2015, pagadero en los meses de septiembre, octubre, noviembre, diciembre de 2015, enero y febrero de 2016.
  • Un agregado de un 6% más, lo que totaliza un 34% REMUNERATIVO NO AL BASICO, sobre los básicos de convenio de mayo de 2015, pagadero en los meses de marzo y abril de 2016.
  • En mayo de 2016, Incorporación a los básicos de convenio de un 28% sobre los básicos de convenio de mayo de 2015.

El acuerdo implica un costo empresarial calculado durante el período que va desde mayo 2015 hasta mayo 2016 de un 20.93% para la escala de Resto País, y un incremento real de un 28% que se efectivizará recién en el salario del mes de mayo de 2016 con relación al salario de mayo de 2015.

Asimismo, enviamos a continuación un análisis efectuado por el Dr. Iván Posse Molina en relación al acuerdo alcanzado.

Quedamos a disposición para ampliar los detalles que pudieran ser de su interés.

Cordialmente,

Cr. RODOLFO PERATA

Secretario

Dr. FRANCISCO COSTA

Presidente

 

Acuerdo Salarial 2015/16:

  1. A) VIGENCIA– La vigencia del acuerdo es por un año contado del 1º de junio de 2015 al 31 de Mayo del 2016.-

 

  1. B) HOMOLOGACION: Ninguna de las estipulaciones del Acuerdo tendrán efectividad, hasta que no sea homologado el mismo.- Por ello, se recomienda esperar la homologación para comenzar su cumplimiento.-
  2. C) Primer tramoNo remunerativo– Para los meses de JUNIOJULIO y AGOSTO de 2015. Se acuerda «una gratificación extraordinaria por única vez «conforme los valores que figuran en las planillas Anexas- como dice su texto y previa homologación: «Dichas sumas no estarán sujetas a aportes, ni contribuciones, ni retenciones de ningún tipo».
  3. D) Segundo tramo– Para los meses de septiembre, Octubre, Noviembre, Diciembre del 2015 y Enero- Febrero del 2016 se acuerda un incremento remunerativo, conforme la planillas referidas, pero que no se acopla, a los básicos. En consecuencia «dichas sumas no tendrán incidencia en adicional alguno convencional o voluntario que abonen las empresas»
  4. E) Cuarto tramo– Para los meses de marzo-abril del 2016- se acuerda un adicional remunerativo (de acuerdo a las Planillas) que tampoco acopla a los básicos. Por tanto, no tendrá incidencia alguna para los Adicionales.-
  5. F) Quinto tramo: Solo para el último mes del Acuerdo- MAYO del 2016- se conforma un nuevo básico para cada categoría y región (s/Planilla) que si tendrá incidencia en los Adicionales del Convenio.-
  6. G) Contribución Especial Empresaria de Asistencia Social.-

Se acuerda efectuar un Aporte único y extraordinario de $ 300 por empleado de la nómina salarial vigente al mes anterior a su pago, que se pagará en tres cuotas de $ 100 c/u- pagaderas con los haberes de septiembre, octubre y Noviembre de 2015, siempre que el Acuerdo sea homologado.-

  1. H) Extensión del Convenio 389/04 Se extiende el plazo de vigencia del Conveni9o 389/04- al 31 de MAYO del 2016.-
  2. I) ABSORCIÓN Las sumas que se hubieran pagado «a cuenta» de futuros aumentos, será absorbidas por los nuevos adicionales, hasta su concurrencia.-
  3. J) Contribución solidaria– De acuerdo a lo habilitado por el art. 9 de la Ley 14.250 -UTHGRA dispuso una contribución solidaria de la totalidad de los trabajadores dependientes incluidos en el Convenio 389/04- consiste en el 2% mensual sobre las sumas remunerativas. Los que sean Afiliados al Sindicato (que pagan 2,5%) no aportan esta contribución. O sea: la contribución la pagan los trabajadores y por decisión del gremio, los Empleadores sólo actúan como Agentes de Retención si el Ministerio homologa esta obligación.-
  4. K) Se ratifica la competencia de la Paritaria Nacional, como «método excluyente para la fijación de «salarios, adicionales y remuneraciones…»

Atte.-

Dr. IVAN D. POSSE MOLINA

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FEHGRA tiene nueva WEB

El sitio incorpora las nuevas tecnologías de desarrollo

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La Federación Empresaria Hotelero Gastronómica de la República Argentina lanzó su nuevo sitio web institucional, aggiornó su Newsletter y, desde la nueva plataforma, comparte las noticias de la institución en las Redes Sociales.

La implementación de esta nueva versión del sitio web –www.fehgra.org.ar- tiene como objetivo principal brindar a sus visitantes una experiencia de uso fluida y una navegación óptima del contenido desde cualquier dispositivo. En este sentido la Federación tiene como objetivo prioritario la mejora constante de su relación con la comunidad hotelera y gastronómica.

El sitio web incorpora las últimas tecnologías en materia de desarrollo, diseño y programación de sitios web, que incluye una filosofía de desarrollo “model–view–controller”, basada en el lenguaje RubyOnRails; un eje de diseño “mobile-first / responsive-web-design”, que aprovecha al máximo las últimas tecnologías validadas por la W3C; y planificación de “user-experience”, basada en el análisis del tráfico web de más de seis meses de la versión anterior del sitio web, entre otros conceptos.

A su vez, esta actualización promueve el impulso, la difusión y la puesta en valor de las actividades llevadas a cabo por la entidad mediante la incorporación de una nueva y moderna plataforma de envíos de Newsletter, un canal de contenidos RSS (Really Simple Syndication), y la creación de los perfiles oficiales de la entidad en las redes sociales Facebook®, Twitter® y LinkedIn®.

La nueva interfaz del sitio web busca definir una moderna línea de diseño en las comunicaciones de la entidad y permite a los visitantes identificar y acceder a los “micro-sitios” específicos de cada Departamento de FEHGRA, que con esta implementación, se suman al cambio que ya habían emprendido los Departamentos de Turismo y de Capacitación y Formación Profesional en la creación de una imagen propia que complementa a las comunicaciones de la entidad.

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